连日来，垣曲县举办的“品舜乡六宝、享垣曲美味”烹饪大赛活动正火热进行。据了解，此次烹饪大赛共收到报名表42份，初赛选出了12名选手参加7月25日的决赛。大赛由县委宣传部、县委统战部主办，县市场监管局承办。

今年以来，垣曲县持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，充分发挥生态资源优势，大力开展特色产业品牌建设，重点打造以历山原始森林和黄河库区出产的“舜乡六宝”为主的特色农产品名片，其中包括“地上三宝”：原始森林猴头菇、望仙峡谷黑木耳、帝舜故里羊肚菌；“水里三宝”：黄河大鲤鱼、库区小银鱼、历山娃娃鱼，并通过烹饪大赛、产品展销等多渠道增强群众消费激情、种养殖户热情，有效提升我县特色农产品区域品牌知名度和竞争力。

初赛中，大赛组委会成员按照评选要求和标准，对参赛选手们提前录制好的参赛作品视频和作品介绍进行考评。选手们各显神通，用精湛的刀工、精致的雕花、创意的摆盘，将“舜乡六宝”烹制成一道道、一盘盘极具垣曲地方特色的菜肴。经过评委们综合考评，12名选手脱颖而出，进入决赛。入围选手纷纷表示，他们将通过自己的菜品，把垣曲特产宣传出去，推介出去，打响“舜乡六宝”品牌。

据了解，本次烹饪大赛决赛将以菜品观感、口感、创意等六项作为评选标准，最终评选出一、二、三等奖及优秀奖四个奖项。其中一等奖1名，奖金元；二等奖2名，奖金元；三等奖3名，奖金元；优秀奖6名。评选结果确定后，将现场颁发大赛荣誉牌匾。同时，通过电视、网络新媒体等方式向社会公布，大力宣传和推介“舜乡六宝”菜品，打造独具地方特色的“垣曲风味”。

“我们就是要通过举办此次活动，讲好垣曲美食故事，提升‘舜乡六宝’知名度，让历山原始森林的山珍和黄河库区的‘海味’呈现在更多消费者面前，切实把生态优势转变为经济优势、产品优势和竞争优势，从而带动一片产业、活跃一方经济、富裕一方百姓，为建设生态美、产业兴、实力强的‘美丽山城、幸福垣曲’打造新引擎、作出新贡献！”县委宣传部部长赵伟成说。