文

南塘秋/读

焦秀梅/图

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隆冬的时光，似乎永远都是那么的冰冷与僵硬，但总有些力量能将之暖化、使之温柔起来，比如一颗渴望过节的心，比如我们对待生活的热情，比如餐桌旁飘来的温热的烟火气，比如空气中弥漫的丝丝甜香——这是腊月初八的早上。

腊月初八，俗称腊八，这是进入腊月后的第一个节日，也是最早的年味，它将从此拉开春节和团圆的序幕。腊八节由来已久，且身世复杂，它是古人祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥、驱疫祛邪的节日，也是纪念佛陀成道的“法宝节”。

但不管腊八节的由来有多少种传说，而今的腊八节，都早已和腊八粥一起，走下了高高的祭坛，冲破了宗教的门槛，走进了千家万户。腊八煮粥，更是早已成为了久盛不衰的节日食俗。

“腊八家家煮粥多”，每到腊八，家家户户都会用各种杂粮豆果煮一锅粥，还要将粥分送给左邻右舍、亲朋好友，这便是腊八粥，又名“七宝五味粥”。这种吃起来香甜软糯、格外美味的粥，做起来其实颇费工夫，要提前备好各种食材，半夜就开始用微火炖，直到清晨，粥才算熬好。

待一锅“合聚万物、调和千灵”的粥终于出落得色香味俱全、端上了餐桌时，看吧，果脯谷豆在粥碗里挨挨挤挤，诱人的气息扑面而来。一勺入口，便有甜香直达心底，这是腊八粥的味道、腊八节的味道，不也正是我们所渴望的生活的味道？

腊八粥用料丰富，小小的一碗就容纳百味，贮满了百谷百果的醇香，收尽了土地的丰足。其诸般食料又都有吉祥的寓意，如象征和和美美的核桃仁、寓意大吉大利的桔脯栗子、祈愿富贵团圆的桂圆，还有常见的红枣花生莲子等。一锅腊八粥就是一锅心愿，一锅期望……

作者简介

南塘秋，一个爱花的女子，于诸花之中最爱者有二：天上雪与水中莲，曾用笔名雪落南塘。倾心文字之美，尤喜古典篇章，秉毫以写己心，写种种如花的美好。

读者介绍

焦秀梅，山西省垣曲县高级职业中学教师，垣曲县朗诵艺术家协会常务会长，山西运城朗诵家协会副会长，第三届夏青杯全国朗诵大赛一等奖获得者。